6 dl mjólk
120 gr rúsínur
100 gr strásykur
3 egg ađskilin
1 vanillustöng
30 gr maisinamjöl
Mjólkin er sođin međ helminginum af sykrinum ásamt vanillustönginni. Maisinamjöliđ hrćrt út í köldu vatni og hrćrt út í sjóđandi mjólkina. Sjóđiđ rúsínurnar í vatni og setiđ ţćr út í mjólkina. Ţeytiđ eggjarauđurnar međ restinni af sykrinum og bćtiđ út í mjólkina fjarlćgiđ vanillustöngina. Stífţeytiđ eggjahvítuna og gefiđ 1 matskeiđ út á hvern disk.