Raitasósa

1 dós hreint jógúrt
1 smátt söxuð agúrka, án kjarna
1/2 tsk svartur pipar
1/2 tsk broddkúmenfræ, ristuð og möluð í morteli
1/2 tsk hvítlaukur, smátt saxaður

Saltið agúrkurnar og látið standa í 12-20 mínútur. Skolið og blandið saman við jógúrtið og smakkið til með kryddinu. Gott að gera sósuna kvöldið áður.