2 lárperur, þroskaðar
125 g rjómaostur
1 msk rifinn laukur
1/4 tsk paprikuduft
1/2 tsk salt
2 msk nýkreistur sítrónusafi
skvetta af tabascosósu

Lárperurnar afhýddar, skornar í bita og stappaðar með gaffli. Osturinn
stappaður saman við (ath. þetta á að vera frekar gróft og þess vegna má ekki
setja það í matvinnsluvél) og síðan er öllu hinu hrært saman við. Borið fram
með saltkexi eða maísflögum. Má frysta.