Humarpasta
Fyrir fjóra (eða forréttur fyrir tólf)

1 stk. rauð paprika
½ rauðlaukur
1 box af sveppum
24 stk. skelflettur humar
400 ml matreiðslurjómi
svartur pipar
sítrónupipar
hvítlaukssalt

Saxið papriku, rauðlauk og sveppi smátt. Steikið á pönnu. Bætið síðan humrinum við í lokin og hellið matreiðslurjóma yfir. Kryddið eftir smekk. Tagliatelle-pasta er soðið sér, sett á disk og síðan humar og sósa yfir á hvern disk. Séu tartalettur notaðar má reikna með tveimur tartalettum á mann og einn humar í hverja.