12 stk lasagneplötur
3 stk laukur saxaður
2 stk hvítlauksgeirar pressaðir eða fínsaxaðir
1 msk matarolía
500 gr dósatómatar
½ dl tómatmauk
salt, pipar, oregano, timian, basilkum.
3-400 gr kotasæla
100 gr rifin ostur
Kraumið lauk og hvítlauk í olíunni smá stund.
Bætið tómötum og tómatmauki saman við og kryddið hæfilega, sjóðið í 10 mín.
Takið af hitanum og hrærið kotasælunni saman við.
Leggið lasagneplöturnar og sósu í lögum í eldfast mót. Stráið osti yfir hvert
lag.
ATH. Lagsangeplöturnar eiga að vera neðstar síðan þykkt lag af sósu með rifnum
osti.
Bakið í 20-25 mín við 200-225°C.