16 stk cannelonipípur, soğnar í 5 mín og kældar
200 gr frosiğ spínat
250 gr ferskir sveppi skornir í sneiğar
½ l ostasósa
1-2 dl rjómi
5 msk smjör (75 gr)
salt, pipar og múskat
50 gr parmesanostur
Bræğiğ 4 msk af smjöri í potti og kraumiğ spínat og sveppi í um
2 mín.
Blandiğ saman ostasósu og rjóma takiğ frá 1 dl,
blandiğ afganginum saman viğ spínatiğ og sveppina.
Kryddiğ meğ salti, pipar og múskati.
Fylliğ pastapípurnar meğ şessu og rağiğ í smurt eldfast fat,
helliğ 1 dl af sósu yfir, stráiğ ostinum yfir og bakiğ í ca, 20 mín viğ 200°C.