Ofnskúffukaka

1 ½ bolli sykur
½ bolli smjörlíki (ekki brætt)
2 egg
2 ¼ bolli hveiti
1 tesk lyftiduft
1 tesk matarsódi
½ tesk salt
1/3 bolli heitt vatn
1 bolli súrmjólk (má vera venjuleg)
2 tappar vanilludropar
½ bolli kakó

Glassúr og kókosmjöl ofan á
Bakað við 175° í 20 mín