Marenstoppar
Marenstoppar eru ekki aðeins bragðgóðir heldur líka fallegt skraut í skál á borði.

4 eggjahvítur

2¼ bolli flórsykur

Hitið ofninn í 95 gráður. Hrærið saman eggjahvítum þar til froðukenndar og bætið sykri út í smátt og smátt.
Þegar blandan er stíf setjið hana þá í sprautupoka og búið til litla toppa úr deiginu.
Bakið í 3 klst. Hafið ofninn örlítið opinn