Gersnúðar Guðrúnar

300 gr smjörlíki (brætt)
5 dl vatn
5 dl mjólk
2 pakkar ger
1 tsk salt
3 dl sykur
3 tsk kardimommuduft
ca 2 kg. Hveiti

Vatni og mjólk blandað saman og gerið leyst upp.
Degið látið lyfta sér í ca 1 1/2 tíma.
Bakist við 250°í 10-15 mín smurt fyrir bakstur með eggi.