Ananasostakaka      

Botn:
100 gr smjör
1 dl púðursykur
Tæpur pakki af Haust hafrakexi

 Fylling:
300 gr rjómaostur
2 tsk vanilludropar
¾ bolli sykur
1 dós ananaskurl (millistærð)

 Ofan á:
Sítrónufrómas eða ananasfrómas (búin til úr pakka eftir leiðbeiningum)
1 peli rjómi (þeyttur)

Smjör og púðursykur brætt saman, setjið mulið hafrakexið saman við og látið í form, aðeins upp á kanta, og látið kólna í ísskáp.
Hrærið saman rjómaost vannilludropa sykur og ananas og setjið á botninn, kælið í ísskáp.
Frómas og rjóma blandað saman og sett yfir ostakökuna.