Súkkulaðismákökur með valhnetum

150 g smjör (mjúkt)
100 g sykur
100 g púðursykur
1 egg
75 g valhnetur, gróft hakkaðar
75 g ljóst súkkulaði
75 g dökkt súkkulaði
1/2 vanillustöng eða
matskeið af vanillusykri
1 tsk. natron
200 g hveiti

Kveikið á ofninum og stillið á 180°C. Hafið allt hráefni klárt og vigtið. Blandið saman hveiti, natroni og vanillukornum úr stöng. Setjið allt nema súkkulaðið og hneturnar í hrærivél og blandið saman þar til deigið fer að hanga saman. Bætið þá hnetum og súkkulaði í vélina og blandið. Takið litlar klípur af deiginu og raðið með passlegu millibili á bökunarplötu og bakið í forhituðum ofninum í um það bil 6 til 8 mínútur.