Prúðbúin jarðaber (af Nóavefnum)

1 svamptertubotn
u.þ.b. 300 g makkarónukökur
1 stór dós jarðarber (eða fersk)
2 1/2 dl rjómi, þeyttur

Krem:
3 eggjarauður
6 msk. flórsykur
100 g suðusúkkulaði (konsum)

Setjið svampbotninn í stórt, glært mót og raðið makkarónukökunum ofan á. Bleytið í með safanum af jarðarberjunum (eða góðum líkjör) og raðið jarðarberjunum yfir. Þekið jarðarberin með rjómanum og hellið kreminu yfir. Skreytið með ferskum jarðarberjum, rjóma og rifnu súkkulaði. Krem: Þeytið saman eggjarauðurnar og flórsykurinn. Bræðið súkkulaðið í vatns-baði og kælið lítið eitt, áður en því er blandað saman við eggjahræruna.