Ljósar súkkulaðibitakökur Súkkulaðibitakökur eru hluti af jólabakstrinum á mörgum heimilum. Það má þó breyta til og nota hvítt súkkulaði í stað þess hefðbundna.
½ bolli smjör
½ púðursykur
½ bolli sykur
1 egg
1 matskeið brandý
1 ½ bolli hveiti
½ teskeið matarsódi
¾ bolli hvítt súkkulaði
1 bolli þurrkuð trönuber