Kornflekskökur með hnetum og rúsínum

75 g palmín
100 g gott, dökkt súkkulaði
1 msk ljóst síróp eða hunang
200 ml grófmulið kornfleks
50 g rúsínur
50 g salthnetur

Palmínið brætt í potti við vægan hita. Súkkulaðið brotið í bita og sett út í
ásamt sírópinu og hrært þar til það er bráðið. Þá er potturinn tekinn af
hitanum, kornfleksi, rúsínum og salthnetum hrært saman við og látið standa í
nokkrar mínútur. 12 pappírs-múffuformum raðað á plötu og blöndunni skipt
jafnt á formin, um 1 kúfuð matskeið í hvert. Látið kólna þar til kökurnar
hafa stífnað.