Glútenlausar bananapönnsur

Aðferð:

Eitt egg, banani, vanilludropar, smá salt, kanill, hræra, örbylgja eða steikja á pönnu.

Hræri 2 egg, banana, kanil, vanilludropa og smásalt í silkimjúkt bananabitalaust muss og fleyti ofan af gumsinu froðunni sem myndast. Það þarf ekki, en ég gerði það nú samt.