Fljótlegt með kaffinu

2 stór gul epli (brytjuð)
4 msk púðursykur
6-7 msk kókósmjöl
4 msk smjör (bræða)
75 gr suðusúkkulaði (brytja)
10-12 döðlur (brytjaðar)
6 msk haframjöl
9 msk kornflex

Auk þess má setja hentur eða möndlur og aðra ávexti. (ég sleppti því)

Öllu blandað saman í skál og síðan sett í eldfast mót, þjappað vel í forminu og síðan bakað við 165 C°í 20-25 mín.

Bera fram volgt eða kalt með þeyttum rjóma