Besta súkkulaðikaka norðan Alpafjalla

Hráefni:
4 egg
150 g sykur
125 g dökkt súkkulaði
75 g núggat
110 g smjör
90 g hveiti

Aðferð:
Stífþeytið eggin og sykurinn. Bræðið súkkulaði, núggat og smjör saman í vatnsbaði. Blandið eggjablöndunni
saman við súkkulaðiblönduna og blandið að lokum hveitinu varlega saman við. Bakið í kaffibolla eða álíka löguðu formi í
10 mínútur við 200 gráðu hita (kakan á að vera blaut í miðjunni).