Amerískar smákökur

1 bolli smjörlíki

1 bolli sykur

1 bolli púðursykur

2 egg

1 tsk. vanillusykur

2 bollar hveiti

2½ bolli haframjöl

½ tsk. salt

2 tsk. lyftiduft

1 tsk. matarsódi

1 bolli muldar valhnetur (ekki of smátt)

½ bolli kókosmjöl

200 g brytjað Síríus-súkkulaði (ekki of smátt)

Þeytið saman smjörlíki, sykur og púðursykur. Setjið síðan eitt og eitt egg í einu út í. Blandið þurrefnum saman og setjið smám saman út í hræruna og að lokum súkkulaði, kókosmjöl og hnetur. Setjið með teskeið á ofnplötu klædda smjörpappír. Bakið við 190°C í 10 mín. í miðjum ofni.