Einfaldur tandoorikjúklingur (Murg tandoori)

1 vænn kjúklingur
3 hvítlauksgeirar
3 cm biti af engifer
100 ml hreint KEA-skyr
1 msk tandoorikrydd
1 tsk túrmerik
1/2 tsk chilipipar
1/2 tsk kanell
1 tsk kummin, steytt
1/2 tsk kóríanderfræ, steytt
1 1/2 tsk salt
rauður matarlitur
2 msk olía

Kjúklingurinn skorinn í 8 bita (einnig má nota t.d. eingöngu læri).
Hvítlaukur og engifer saxaður í matvinnsluvél og síðan er skyrinu og öllu
kryddinu hrært saman við og að síðustu rauðum matarlit, nægilega miklum til
að kryddlögurinn verði háraður að lit. Kjúklingabitarnir settir í skál,
kryddleginum hellt yfir og bitunum velt vel upp úr honum.