Indverskur kjúklingur a la mamma

4-6 kjúklingabringur skornar í strimla
1 flaska tómatsósa
4 msk Madras karrý
6 hvítlauksrif marin
salt
pipar
engifer 1-2 cm saxaðir
1 dós sýrður rjómi

Kjúllinn er steiktur á pönnu og tómatsósunni ásamt kryddum blandað við. Sýrður rjómi settur út í og látið malla í smá stund.