4 hamflettar kjúklingabringur (600 g)
Kryddlögur
1/2
dl ólífuolía
3 msk ananassafi (ósykrağur)
1
msk engiferrót (rifin)
1
msk sojasósa
1
tsk rósmarín (şurrkağ)
1 tsk nımalağur pipar
1 gróft
snittubrauğ
1 salathöfuğ
1 rauğlaukur
rauğ og gul paprika
6 msk chilisósa
Hræriğ saman şağ sem şarf í kryddlöginn. Rağiğ
bringunum á fat og helliğ kryddleginum yfir. Gott er ağ láta şær liggja şar í
2-3 klst. Snúiğ şeim nokkrum sinnum á meğan.
Grilliğ bringurnar hvorum megin á heitu
grilli.
Skeriğ rauf í brauğiğ og skeriğ síğan í fernt. Rífiğ salatiğ, skeriğ rauğlauk í
hringi og setjiğ hvort tveggja ofan í raufarnar. Leggiğ bringurnar ofan á og
skreytiğ meğ papriku.
Beriğ fram meğ chilisósu.