6 beinlausar kjúklingabringur
2 msk
ólífuolía
1 stk
laukur, brytjaður
Svartur
pipar eftir smekk
Hvítlaukssalt eftir smekk
½ - ¾ bolli
balsam edik
1 dós
(u.þ.b. 14.5 oz) brytjaðir niðursoðnir tómatar
1 tsk
þurrkað basilkum
1 tsk þurrt
oregano
1 tsk þurrt
rósmarin
1 tsk
timian
Skerið bringurnar í bita og kryddið með svörtum pipar og hvítlaukssalti. Hitið
ólífuolíuna á pönnu, bætið lauknum og kjúklingnum á pönnuna og brúnið saman.
Þegar kjúklingurinn er orðin ljósbrúnn, bætið saman við edikinu, tómötunum,
basilkum, oregano, rósmarin og timian. Látið malla saman þangað til tilbúið
(u.þ.b. 10 mín)