Svínakjöt í ostrusósu

3 msk matarolía
300 g svínakjöt
300 g paprika, græn og rauð
200 g laukur
100 g sveppir
1 msk sykur
1 msk ostrusósa
1 bolli vant
1/2 tsk salt

Hitið matarolíuna á pönnu og steikið svínakjöt þar til það er fulleldað. Bætið ostrusósu, sykri og salti saman við. Grænmetinu og vatninu er því næst sett saman við og látið sjóða stutta stund. Borið fram með hrísgrjónum.