Mexíkanskar kjötbollur með osti
Uppskrift fyrir 4


Mexíkanskar kjötbollur
500 gr hakk 1 bréf taco krydd
100 gr rifinn mexíkóostur 1 stk egg
1 dl brauðraspur 50 gr rifinn laukur
100 gr kotasæla 5 dl salsasósa
200 gr gratínostur

Aðferð:
Hrærið vel saman hakkinu, tacokryddinu, mexikóostinum, eggjunum, brauðraspinu, lauknum og kotasælunni.
Lagið litlar bollur og setjið í eldfast mót. Hellið salsasósunni yfir og stráið yfir gratínostinum bakið í 25-35 mínútur á 180°C.
Berið fram með salati, nachosflögum, guaqamole og sýrðum rjóma