Soðinn saltfiskur.  
Svona borða Spánverjar soðinn saltfisk, búin að prófa og þeim sem finnst saltfiskur góður verða að smakka þennan.  
 
Saltfiskur, útvatnaður
Ólífuolía.
Rauðlaukur.
Hvítlaukur.

 Rauðlaukurinn og hvítlaukurinn er skorinn niður og saltfiskurinn soðinn. Steikið laukanna létt á pönnu uppúr ólífuolíu. Svo er fiskurinn settur á disk, laukarnir þar ofaná, og að síðustu er ólífuolíu hellt yfir beint úr flöskunni, borið fram með soðnu kartöflum og fersku salati.

Verði ykkur að góðu.