Skötuselur mömmu
Skötuselur
Laukur
Hvítlaukur
Paprika
Epli
Vínber
Banani
Rjómi
Tómatsósa
Krydd t.d. aromat, franskt condimix, karrý og svartur pipar.
Ljós sósujafnari
Hér eru ekki gefin upp nein hlutföll, en vanalega er ég međ 1 epli, 1paprika, 1 banana, 1 lauk og einn pela af rjóma.
Ađferđ
Steikiđ saman lauk og papriku, takiđ af pönnunni. Veltiđ fisknum upp úr
heilhveiti eđa spelti ásamt kryddi, t.d. karrý og salti og steikiđ á pönnu upp
úr olíu og smjöri.
Helliđ lauknum og paprikunni yfir ásamt rjóma, smá vatni, eplum og vínberjum og
tómatsósu. Kryddiđ til og látiđ sjóđa smá. Bćtiđ svo bananum og vínberjum
viđ, sjóđiđ smá stund í viđbót međ lok yfir pönnunni.
Beriđ fram međ hrísgrjónum eđa kartöflum.