Góður fiskréttur

2 ýsuflök

Sítrónusafi

Sítrónupipar

1 ½ bollahveiti

2 msk karrý

½ lítri rjómi

Sojasósa

Ostur

Skerið ýsuflökin í stykki og raðið á fat. Stráið sítrónusafa og sítrónupipar yfir. Látið liggja í u.þ.b 10 mín. Blandið hveitinu og 2 msk af karrý saman. Veltið fiskinum upp úr karrý hveitinu og steikið hann létt á pönnu. Raðið honum síðan í eldfast mót. Blandið saman rjómanum og sojasósunni og hellið yfir fiskinn. Að lokum er rifnum osti stráð yfir og bakað í ofni í 15-20 mín. ATH. Sojasósan gerir aðal bragðið þannig að það má vera slatti af henni. Smakkið rjómann til.