Landslagið á tunglinu (afbragðstilbrigði við eplaköku)

125 g smjör
125 g hveiti
125 g sykur
4-5 græn epli
súkkulaðirúsínur eða súkkulaði
bitar að vild
salthnetur
kanill
eld fast mót eða köku form.
bak að við 180°c í 30-40 mínútur
berið fram heita með rjóma eða ís

Smjörinu, sykrinum og hveitinu
er bland að saman.
Eplin eru flysjuð og skorin í báta
(eða eftir smekk) og þeim raðað í
smurt eld fast mót eða köku form. Þá
er stráð kanil og súkkulaðirúsínum
yfir þau. Deigið (smjörið, sykur inn
og hveitið) er mulið ofan á og síð ast
koma salt hneturnar. Sett í ofn við
180°C í 30-40 mínútur.