Snittubrauð

300 gr hveiti
1 mat. Ger
1 1/4 dl heitt vatn
1 1/4 dl köld mjólk
1 tsk salt

Blanið saman vatni og mjólk og leysið gerið upp í því, helli því síðan saman við þurrefnin, hnoðið og látið síðan hefast í 30mín. Bakið við 225°í 15 mín. Vefjið inn í viskustykki