Heimabakað brauð Bíbíar

2 1/2 bolli hveiti
3 tsk ger (lyftiduft)
salt
sykur
ca 1 bolli súrmjólk
bæta við smá mjólk til að þynna út

Bakað við 180° undirhita í ca 40 mín. Svo bæði undir og yfirhita í ca 30 mín.