Grafinn lax 2

4 msk salt
½ msk pipar
1 msk saxaður laukur
1 msk þriðjakryddið
3 msk dill þurrkað
1 tsk saltpétur
1 tsk fennel
laxaflak
Hreinsið beinin úr laxaflakinu og snyrtið. Stráið kryddblöndunni á báðar hliðar flaksins og setjið létt farg ofan á í 1-2 sólarhringa.