Sætt Kartöflugratín

Sætar kartöflur
rjómi
gráðostur
döðlur
steikt beikon í bitum
ristaðar furuhnetur eða möndluspænir
hvítlaukur
rauðlaukur
dijon sinnep
smá ostur

Sætar kartöflur afhýddar og skornar í meðalstóra bita. Komið fyrir í eldföstu móti, svo þær fylli vel út í það. Rjóma hellt í mótið þannig að hálffylli það. Eldað í ofni á 200°hita í allt að 30 mínútur til 60 mínútna, eftir magni. Fylgist með því að ekkert brenni.

Kartöflugratínið hentar sem meðlæti með ýmsum mat, en það má eins bera fram með salati og góðu brauði ef svo ber undir.