Rauðkál

2 msk smör
1 lítið rauðkálshöfuð
2 msk hunang
1 msk hrásykur
safi úr 1/2 sítrónu
3 msk edik

Bræðið smjörið í potti, setjið rauðkálið út í og látið mýkjast í ca fimm mínútur. Bætið restinni saman við og látið malla við vægan hita í ca 30-40 mín.