Pönnusteiktir kartöflubátar

8-9 meðalstórar kartöflur
2-3 msk olía
salt og pipar

Kartöflurnar eru þvegnar vel og þerraðar. Skornar í tvennt og síðan í báta, steiktar á heitri pönnu, passið að þær séu steiktar á öllum hliðum. Kryddaðar rétt áður en þær eru bornar fram.