Ponn Önnu kartöflur

6-800 gr afhýddar kartöflur
1-2 hvítlauksgeiri pressaður
4 msk smjör
nýmalaður pipar
salt

Ofninn hitaður í 200°C. kartöflurnar skornar í 1mm þykkar sneiðar (má nota matvinnsluvél). Pressuðum hvítlauksgeirum hrært saman við smjörið ásamt salti og pipar. Eldfast fat smurt með smjöri og kartöflunum raðað í formið í lögum. Smjöri dreypt hvert lag, sett í ofn og bakað í 40-50 mín.